昭通盐津美食排行榜前十名：舌尖上的滇北风情

盐津美食攻略

盐津县位于昭通市，以麻辣鲜香的滇菜风格闻名。以下是前十美食排行榜及实用攻略：

1. 盐津乌骨鸡：本地特产，肉质细嫩，推荐炖汤或红烧，人均约50元。
2. 桐子粑：糯米制成，甜软可口，街头小摊有售，每个约3元。
3. 盐津豆花：配辣椒蘸水，鲜辣开胃，早餐首选，人均10元。
4. 麻辣火锅鱼：采用江鱼，麻辣浓郁，适合晚餐，人均60元。
5. 苦荞粑粑：健康粗粮，微苦回甘，当地餐馆可尝，约5元/个。
6. 盐津腊肉：烟熏风味，炒菜或蒸食，特产店可购，每斤40元左右。
7. 酸菜豆米汤：酸爽解腻，家常菜式，餐馆常见，人均15元。
8. 包谷饭：玉米制成，香甜饱腹，搭配炖菜更佳，人均8元。
9. 油炸粑：酥脆小吃，街头随处可见，每个2元。
10. 盐津凉粉：酸辣调味，夏季消暑，小摊点有售，人均6元。

攻略提示：美食集中在中和街、盐井镇市场；建议早晚出行避开 crowds；搭配本地茶水解辣。总预算每日100-150元可畅享美食。